ぷちたしについて
Petite Assiette
フランス語で「小さなお皿」という意味です。小皿にいろいろなおばんざいを少しずつ。
ぷちたし
日々の暮らしに、小さな幸せをちょっと「たす」。そんな思いを名前にこめました。
ぷちたしは、旬の食材を使った家庭的なおばんざいを、毎日のごはんの少し特別な楽しみとして、また季節の行事のお料理としてお届けします。
食べることは、季節を感じること、誰かと話すこと。お弁当を届けるだけでなく、教育・福祉・地域の集まりと手を取り合い、食卓を囲む時間そのものを大切にしていきます。
月1 旬のおばんざい弁当
個人の方へ
準備中
月に一度、季節を味わう。からだにやさしい旬のおばんざいを詰めたお弁当です。
- 毎日の配食ではなく、月に一度の限定販売です。
- その月にいちばんおいしい旬の食材で献立を考えます。
- 小さなおかずをいろいろ、少しずつ味わえます。
販売開始の時期、お値段、受け取り方法は、決まりしだい公式LINEとこのページでお知らせします。
施設向け 季節のお弁当付き脳トレイベント
施設・法人の方へ
準備中季節の言葉を声に出して読み、かんたんな暗算や会話を楽しんだあと、旬のおばんざい弁当を味わう。 イベントをまるごとお引き受けする、食事つきのレクリエーションです。
こんな施設に
- デイサービス
- 高齢者施設・グループホーム
- 地域サロン
- 福祉施設を運営する法人
イベントの内容
- 季節にちなんだ音読
- 暗算・サイコロ脳トレ
- 会話・交流のレクリエーション
- 季節のおばんざい弁当
職員のみなさんの準備を軽くします
毎月のレクリエーションの企画、季節行事の準備、食事の手配。企画と進行、お弁当の用意をまとめてお引き受けし、施設の負担を減らします。利用者さんどうしの会話が生まれる時間づくりをお手伝いします。
- 料金
- 人数・内容・配送の条件をうかがってお見積もりします。
- 食事の形態
- 刻み食・嚥下食など特別な対応が必要な場合は、ご相談の段階で対応できるかを確かめます。
- 対応地域
- 大阪府北摂と兵庫県阪神間・神戸・明石を中心にお受けしています（主な対応エリア）。ほかの地域もご相談ください。
お正月料理・季節のイベント
季節ごとのお料理や、食卓を囲む会を考えています。内容と日程は決まったものから順にお知らせします。
年末年始のおばんざいセット
お正月に囲みたい、家庭的なおばんざいの詰め合わせ。豪華なおせちではなく、ふだんの食卓になじむ味を考えています。
季節の食事会
旬の小皿をいくつも並べて、季節の話をしながら味わう会です。
月1レストラン
月に一度だけ開く、小さなおばんざいの食堂です。
施設向けケータリング
施設の行事や集まりに、季節のおばんざいをお届けします。
お知らせ
大阪の懇親会で、季節のおばんざいをケータリングします
写真はイメージです。 大阪で開かれる懇親会に、季節のおばんざいをビュッフェ形式でお届けします。集まりやイベントへのケータリングも、公式LINEからご相談ください。
お問い合わせ
運営者情報
つくり手
家庭料理と介護の現場、どちらも長く経験してきたつくり手です。施設の一日の流れや、食事の時間に気をつけたいことを分かったうえで、お料理とイベントをご用意します。
- 家庭料理のお店を20年経営
- 介護士として10年勤務
- 介護施設の管理者を経験
ぷちたしが大切にしていること
旬をいちばんに
その季節にいちばんおいしい食材で献立を考えます。
小皿で、少しずつ
いろいろなおかずを少しずつ。小さなお皿にのせて、目でも楽しめるようにします。
家庭のおばんざいの味
毎日食べても疲れない、やさしい家庭の味を大切にします。
集まりの食卓に
お弁当やケータリングで、季節の行事や人が集まる食卓を囲む時間をつくります。
主な対応エリア
施設向けイベントやケータリングは、次の地域を中心にお受けしています。
- 大阪府 北摂
- 吹田市、豊中市、箕面市、池田市、茨木市、高槻市、摂津市
- 兵庫県 阪神間・神戸・明石
- 神戸市、明石市、芦屋市、西宮市、宝塚市、伊丹市、尼崎市
ほかの地域も、会場の場所と配送の条件をうかがってご相談に応じます。月1のお弁当の受け取り方法は、決まりしだいお知らせします。